Los hongos son seres eucarioticos (sus células
poseen núcleo definido con material genético en su interior) que absorben los
nutrientes por difusión simple, o sea sin gasto de energía de la pared celular,
simplemente por ósmosis dependiendo de la concentración de las sustancias en
el agua. Este tipo de alimentación es la
osmotrofia. Lo contrario es la fagotrofia, que es la captación activa de
nutrientes envolviéndolos (fagocitosis). La osmotrofia tiene lugar en las
hifas, que son una fila de células alargadas cilíndricas, cubiertas por pared
celular.
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